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Jun 27, 2023

Le temps chaud de juin a stimulé les dépenses en vêtements, pubs et magasins de plein air, mais les restaurants ont continué à connaître des difficultés alors que les Britanniques ont réduit leurs sorties au restaurant.

Les dépenses par cartes de consommation ont augmenté de 5,4 pour cent sur un an en juin – moins que le dernier taux d'inflation CPIH* de 7,9 pour cent, mais nettement plus élevé qu'en mai (3,6 pour cent) – en raison du temps chaud.

Les dépenses par carte de consommation ont augmenté de 5,4 pour cent sur un an en juin – moins que le dernier taux d'inflation CPIH* de 7,9 pour cent, mais nettement plus élevé qu'en mai (3,6 pour cent) – alors que le temps chaud a encouragé les Britanniques à faire des achats pour l'été. vêtements et socialiser dans les pubs et les bars.Cependant, les acheteurs des supermarchés restent préoccupés par la « contraction de l’inflation », tandis que les restaurants ont connu un nouveau ralentissement, les consommateurs continuant de réduire leurs sorties au restaurant pour compenser la hausse des factures des ménages.

Les dépenses en produits alimentaires ont grimpé de 9,5 pour cent sur un an – la plus forte croissance de cette catégorie en deux ans, mais toujours inférieure au taux d'inflation des prix alimentaires (18,4 pour cent). Cela survient alors que plus des deux tiers (67 %) des acheteurs déclarent chercher des moyens de réduire le coût de leurs courses hebdomadaires, avec près d'un tiers (32 %) de ces consommateurs faisant leurs achats dans plusieurs supermarchés pour trouver une gamme d'offres. et deux sur cinq (39 pour cent) achètent davantage d’articles « autocollant jaune ».

Autre signe que les Britanniques recherchent un bon rapport qualité-prix autant que possible, les magasins discount ont augmenté de 8,8 pour cent, connaissant leur plus forte croissance depuis avril 2021. Huit personnes sur 10 (81 pour cent) s'inquiètent de la « rétrécissement » – lorsque les produits sont vendus dans des emballages ou des portions plus petits, mais coûtent le même prix, voire plus, qu'avant. En juin, plus de Britanniques (70 pour cent) avaient remarqué des exemples de démarque inconnue qu'en mai (65 pour cent), en particulier lors de l'achat de chocolat (46 pour cent), de chips (42 pour cent), de paquets de biscuits (37 pour cent) et snack-bars (32 pour cent).

En réponse à la démarque inconnue, 29 pour cent des acheteurs achètent moins souvent leurs produits préférés – uniquement lorsqu'ils veulent se faire plaisir – tandis que près d'un cinquième (18 pour cent) se tournent vers des marques qui n'ont pas modifié la taille de leurs produits.

Les acheteurs constatent également des pénuries de certains produits au supermarché. Près de deux cinquièmes (37 pour cent) ont remarqué que certains produits de base – comme les œufs, les produits frais et les aliments de base en conserve – sont régulièrement indisponibles, tandis qu'un cinquième (20 pour cent) estiment qu'il y a moins de nouveaux produits introduits dans les rayons.

Une période ensoleillée entraîne une hausse des dépenses estivales

Les dépenses en articles non essentiels ont augmenté de 5,7 pour cent en juin – plus qu'en mai (3,0 pour cent) – en grande partie grâce au temps ensoleillé qui stimule la demande de socialisation avec les amis et la famille. Les températures plus élevées ont incité les acheteurs à renouveler leur garde-robe d'été, les dépenses chez les détaillants de vêtements ayant augmenté de 4,0 pour cent – ​​la plus forte croissance en près d'un an – tandis que les dépenses en pharmacie, santé et beauté ont connu leur plus forte augmentation (6,8 pour cent) depuis janvier.

Après une baisse en mai (-1,9 pour cent), les détaillants de sports et de plein air ont renoué avec la croissance (1,1 pour cent), les consommateurs ayant adopté un mode de vie plus actif en plein air et acheté du matériel de camping pour Glastonbury et d'autres festivals.

Parallèlement, les magasins de rénovation domiciliaire et de bricolage, y compris les jardineries, ont constitué un autre point positif, connaissant leur première croissance depuis plus d'un an (3,9 %), les Britanniques profitant du temps plus ensoleillé pour embellir leurs maisons et leurs jardins.

Un tableau mitigé pour manger et boire

Les dépenses dans les pubs, bars et clubs ont augmenté de 8,4 pour cent – ​​leur plus forte augmentation depuis janvier de cette année. Cette croissance a été alimentée par plusieurs facteurs, notamment le temps chaud, la hausse des prix de la bière et de l'alcool, les célébrations de la fête des pères et le répit des actions revendicatives dans le secteur des transports.

En revanche, les restaurants ont connu un nouveau mois de baisse (-8,2 pour cent), avec trois Britanniques sur dix (30 pour cent) prévoyant de dépenser moins pour manger au restaurant afin de compenser la hausse des factures des ménages.

Au lieu de cela, beaucoup déplacent leurs dépenses vers les magasins d’alimentation et de boissons spécialisés, notamment les bouchers et les marchands de légumes, qui ont connu leur plus forte augmentation (7,2 %) depuis septembre 2021. Cela implique que les Britanniques choisissent de dépenser davantage en ingrédients de haute qualité pour les barbecues et des repas de qualité supérieure faits maison au lieu de manger au restaurant.